Indische Gewürze – Heilpflanzenschule Verden
Datum/Zeit
Date(s) - 10/03/2018 - 11/03/2018
10:00 - 17:00
Veranstaltungsort
Heilpflanzenschule Verden
Kategorien
Indische Gewürze – Andrea Tellmann
Ort: Heilpflanzenschule Verden, Schafwinkeler Dorfstraße 1, 27308 Kirchlinteln
Uhrzeit: Sa. 10.03. und So. 11.03. jeweils 10-17 Uhr
Seminargebühr: 170,-EUR zzgl. 15,-EUR Materialkosten
Dass in den Gewürzen die „Kraft der ganzen Welt“ liegt, wissen Inder schon seit vielen Jahrtausenden. Sie spielen auch heute eine wichtige Rolle im indischen Alltag als Gewürz in der Küche, als Heilmittel und in der Schönheitspflege.
Typische Gewürze wie Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskat, Pfeffer, Zimt, sowie die Königin der Gewürze – Kardamom – werden in ihren vielfältigen Anwendungsformen besprochen und praktisch erfahren.
Neben der Vertiefung der Inhaltsstoffe, der Anwendung – vor allem in der indischen Heilkunde – werden u.a. Currymischungen hergestellt, Teemischungen kreiert, ein indisches Massageöl hergestellt und eine indische Kopfmassage erlernt.
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